Imagen: Anna Kaminova vía Unsplash
Seguro que te has hecho esta pregunta alguna vez. Te ves envuelta en una burbuja de comestibles diseñados para todos los propósitos imaginables, pero sabes que se ha demostrado que no estamos más sanos que hace 70 años, cuando la industria alimentaria apenas estaba comenzando su andadura. Y te preguntas, ¿dónde puedo comprar comida sana?
Esta es una de las preguntas que me hicieron cuando lancé la encuesta a mis lectores allá por el mes de junio, así que voy a contestarla porque veo que tiene interés. Y la verdad es que una vez que me puse a escribir mi respuesta me di cuenta de que tenía muchas cosas que contar aquí….
