5 maneras de luchar contra el desperdicio de alimentos en tus compras

¿Se puede reducir el desperdicio de alimentos en los supermercados?

En artículos previos en RECOLECTORA he mencionado las cifras de desperdicio de alimentos en la UE: el 5% del desperdicio total se produce en la cadena de distribución: supermercados, retail y venta al por mayor.

Ese 5% parece poco en comparación con lo que conocemos sobre los hogares, pero hagamos cuentas: si el desperdicio total en la UE se estimaba en 143 billones de euros, estamos hablando de un valor económico de más de 7 billones tirado a la basura en los comercios.

Eso sin mencionar la injusticia social que siempre supone desperdiciar comida.

Sin tener un supermercado o un establecimiento comercial es complicado que podamos atajar el desperdicio de alimentos en esos lugares, pero sí podemos hacer algo: luchar contra el desperdicio alimentario con nuestra compra.

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En el lado afortunado

Con la última crisis económica que se paseó por España yo dejé de leer la prensa y de ver las noticias. Estaba recién salida de la Universidad, tenía ilusión por la vida y un máster bajo el brazo. Acababa de conocer a la Comisión Española de Ayuda al Refugiado y me había enamorado tanto de lo que hacen que seguía escribiendo informes de derechos humanos como voluntaria.

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Paseo hasta la biblioteca: mucho más que una estantería compartida

Salgo de casa en busca de aventuras, camino del mejor sitio del mundo: la biblioteca.

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¡Esto es un camino! los 17 pasos hacia la vida sostenible que di en 2017 (y que tú puedes dar también)

Esto es un camino. los 17 pasos hacia la vida sostenible que di en 2017 (y que tú puedes dar también)
Imagen: photoangel / Freepik

Si la semana pasada te contaba todas las cosas que puedes hacer por el planeta cuando aún vives con tus padres, esta semana tengo para ti algo relacionado, aunque distinto. Casi opuesto. Y es que hoy voy a hacer una recopilación de todos los que cambios hacia una vida sostenible que he podido hacer desde que estoy independizada.Seguir leyendo «¡Esto es un camino! los 17 pasos hacia la vida sostenible que di en 2017 (y que tú puedes dar también)»